Nişasta Kilo Aldırır mı? Doğru Bildiğiniz Yanlışlar
Nişasta kilo aldırır mı sorusu adına aklınızdan geçen tüm sorulara bu yazıda en ince ayrıntısına kadar cevap bulacaksınız.
Birçok insan, nişastanın kilo aldırabileceğini duymuştur. Ancak, nişastanın kilo aldırdığı gerçekten doğru mu? Bu makalede, nişastanın kilo alımıyla ilişkisini inceleyeceğiz.
Nişasta Nedir?
Nişasta, bitkilerin depolama biçimidir. Bitkiler, güneş ışığından aldıkları enerjiyi kullanarak karbonhidratları sentezlerler. Bu karbonhidratlar, bitki tarafından kullanılmak üzere depolanır. Nişasta, bitkilerin depolama biçimidir ve un, pirinç, mısır, patates ve diğer gıdalarda bulunur.
Nişasta Besin Değeri
Nişasta, karbonhidratların ana kaynağıdır ve enerji sağlar. Bir gram nişasta, yaklaşık 4 kalori içerir. Nişasta, vücut tarafından sindirilebilir bir karbonhidrat olarak kabul edilir ve glikoza parçalanır. Glikoz, enerji üretmek için kullanılan ana yakıttır.
Nişasta Gerçekten Kilo Aldırır mı?
Nişasta, kilo alımıyla ilişkili olabilir, ancak bu genellikle nişastanın kendisinden kaynaklanmaz.
Nişasta kilo adırır mı sorusu yerine nişastalı gıdalar kilo aldırır mı sorusu daha doğru olacaktır.
Nişastalı gıdalar, genellikle yüksek kalorili ve düşük besin değerine sahiptir. Örneğin, patates kızartması, nişasta açısından zengin olduğu için kalorisi yüksektir. Ancak, nişastanın kendisi kilo aldırmaz.
Nişastalı Gıdaların Seçimi
Nişastalı gıdaların seçimi önemlidir. Tam tahıllı nişastalı gıdalar, rafine edilmiş nişastalı gıdalardan daha fazla besin değerine sahiptir. Tam tahıllı nişastalı gıdalar, lif ve diğer besin maddeleri açısından zengindir. Rafine edilmiş nişastalı gıdalar ise lif ve diğer besin maddelerinin çoğunu kaybederler.
Nişasta tüketiminin kontrol altında tutulması, kilo alımını önlemeye yardımcı olabilir. Nişasta tüketimini sınırlandırmak, kalori alımını azaltmaya yardımcı olabilir. Bu, kilo kaybı veya kilo kontrolü için önemlidir.
Kilo Aldıran Nişastalı Gıdalar Nelerdir?
Nişastalı gıdaların kilo aldırmalarının nedeni, genellikle kalori alımı ve besin değerleridir. Nişasta kilo aldırır mı sorusuna verilecek cevap nişastanın kendisi kilo aldırmaz, ancak nişastalı gıdaların içerdiği diğer bileşenler, özellikle de şeker ve yağ, kalori alımını artırabilir dolayısıyla kilo aldırır olacaktır.
Ayrıca, rafine edilmiş nişastalı gıdalar, lif ve diğer besin maddeleri açısından zayıf olabilir, bu nedenle de tokluk hissinin azalmasına ve fazla kalori alımına neden olabilir.
İşte kilo aldıran nişastalı gıdalar şunlardır:
Patates kızartması
Patates kızartması, nişasta açısından zengin olduğu için kalorisi yüksek bir yiyecektir. Ayrıca, genellikle fazla miktarda yağ ve tuz içerir.
Beyaz Ekmek
Rafine edilmiş un kullanılarak yapılan beyaz ekmek, nişasta açısından zengin olsa da, diğer besin maddeleri açısından zayıf olabilir. Ayrıca, beyaz ekmek, glisemik indeksi yüksek bir yiyecektir, bu da kan şekerini hızlı bir şekilde yükseltebilir ve tokluk hissini azaltabilir.
Makarna
Patates Püresit
Krakerler
Krakerler, rafine edilmiş un kullanılarak yapıldığından nişasta açısından zengin olsa da, genellikle yağ, tuz ve şeker içerirler. Bu da kalori alımını artırabilir.
Kısaca nişasta kilo aldırmaz, ancak nişastalı gıdaların kalori ve besin değerleri, kilo alımı için risk faktörleri olabilir. Sağlıklı bir diyet için, tam tahıllı nişastalı gıdalar ve diğer besinlerle dengeli bir beslenme alışkanlığı önemlidir.